Avui aprofitant la festivitat de Sant Blai els nins i nines de tercer hem fet senyorets, si ho voleu provar de fer és molt senzill:
La recepta és la següent:
INGREDIENTS
- 1 kg. De farina
- 300 gr. de sucre
- 300 gr. de saïm
- 5 vermells d’ou
- 1 tassa de cafè d’oli de gira-sol.
- 1 tassa de cafè de suc de taronja.
- llimona ratllada
- Un pessic de canyella
PREPARACIÓ
- Separar els blancs dels vermells.
- Mesclar els vermells amb el sucre…
- remoure amb la mà fins que el sucre es fongui.
- 5 vermells d’ou (pensau que només són els VERMELLS d’ou)
- Afegir el saïm, mesclar-ho bé i anar afegint i mesclant l’oli, el suc de taronja, la canyella i la llimona ratllada.
- Afegir-hi la farina que se begui ( no posar-la tota de cop)
